Mi a három leginkább kerülendő élelmiszertípus?

Nyers élelmiszer-étrend és ízületi betegségek, Ízületi betegségek, köszvény és a húsfogyasztás összefüggései

Paradicsom

Ha valaki ízületi gyulladással él, tudnia kell, hogy az orvosi kezelésen túl a táplálkozásával is befolyásolhatja az állapotát. Szarka Dorottya, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa azokat az élelmiszertípusokat vette számba, amelyek érdemes elkerülniük az érintetteknek.

ízületek fájnak és a kezek duzzadnak a vállízület mobilitásának helyreállítása

Mi a három leginkább kerülendő élelmiszertípus? Az ízületi gyulladásnál az első és legfontosabb teendő a szakorvosi felkeresése, a pontos diagnózis felállítása és az ennek megfelelően elrendelt terápia betartása. Ugyanakkor a betegek sokat tehetnek azért, hogy a táplálkozásukkal is elősegítsék a tünetek csökkentését.

Ennek érdekében érdemes magas antioxidáns tartalmú élelmiszereket, nagy vonalakban a mediterrán diétát követni, amely gyulladáscsökkentő hatású. Nyers élelmiszer-étrend és ízületi betegségek ajánlott a naponta többszöri gyümölcs, zöldség fogyasztás, sovány tejtermékek, a teljes kiőrlésű pékáruk, egészséges olajok és diófélék előtérbe helyezése, a halak legalább heti egyszeri fogyasztása és a mindennapos húsfogyasztás háttérbe szorítása. A másik oldalról viszont vannak élelmiszerek, amelyeket érdemes kerülni.

az alsó lábszárcsont artrózisának törése utáni kezelés pénzeszközök a szoptatás ideje alatt fellépő osteochondrosishoz

Cukor A finomított cukor a citokinek felszabadulását okozhatja, amelyek a gyulladás közvetítői a szervezetben. Ezért a klasszikus cukros ételeken kívül érdemes visszafogni a cukros üdítők, az édes tea, kávé fogyasztását is.

Számos élelmiszer, étel "rejtett cukrot" tartalmaz, körültekintően olvassuk el az élelmiszercímkéket!

Telített zsírok Az olyan, telített zsírsavakban gazdag ételek, mint a zsíros húsok, húsrészek, a zsíros szalámik, szalonnák és kolbászfélék, a sajtok, a tejszín, a vaj és azzal készült kekszek, leveles tészták, valamint a kókusz- és pálmaolaj fenntartják a gyulladásos állapotot a zsírszövetekben, ráadásul az elhízáshoz is hozzájárulhatnak, ami szintén gyulladásfokozó tényező.

Finomított szénhidrátok A fehér kenyérbenfehér rizsben, a chipsekben, a sós kekszekben található finomított szénhidrátokat az egészséges életmódban, és osteoarthritisnél is érdemes visszaszorítani. Nem minden táplálkozási mítosz igaz Időnként felreppenek bizony táplálkozási elképzelések az ízületi gyulladással kapcsolatban, amelyek azonban nem bizonyítottak.

Íme, néhány a gyakori tévhitekből.

Gyulladáscsökkentő élelmiszerek Ananász Az ananász B- C- és E-vitamint, folsavat, káliumot, magnéziumot tartalmaz. Megtalálható benne egy enzim, a bromelin, amely erős fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatásúmérsékli a szöveti gyulladást, az ödémát. Reumás ízületi gyulladás esetén is jól használható, váladéktermelést csökkentő hatása miatt pedig heveny arcüreggyulladás esetén is jelentős javulás tapasztalható bromelinterápiát követően. Fogyasztása: A bromelin nevű enzim csak a friss ananászban található meg, a konzervekben hőkezelés hatására megsemmisül.

Ennek éppen az ellenkezője igaz: a citrusok magas antioxidáns és C-vitamin tartalmuk miatt éppen csökkentik a gyulladást. Ugyanakkor a grapefruit interakcióba léphet egyes, arthritisre alkalmazott gyógyszerrel, ezért a táplálkozási szabályokat az orvossal is egyeztetni kell.

a könyök ízülete fáj csontfájdalom a térdben

Ha fogyasztásuk mégis gondot okoz, akkor az étel-intoleranciának, illetve az — allergiának kell utánanézni. Az Arthritis Foundation nevű szervezet általános artróziskezelés azonban erre nincs tudományos bizonyíték.

Nem minden táplálkozási mítosz igaz

Személyre szabott étrenddel gyógyulhatunk - Az általános táplálkozási ajánlások mellett minden esetben mérlegelni kell a páciens aktuális betegségeit és a családi hajlamát egyes nyers élelmiszer-étrend és ízületi betegségek.

Ezen ismeretek birtokában már olyan étrendet lehet összeállítani, amely nem csak az ízlést és a célokat, de az esetleges érzékenységet, intoleranciát is figyelembe veszi és jelentősen hozzájárulhat a gyógyuláshoz, természetesen a komplex életmód orvoslás és a szükséges orvosi terápia mellett — hangsúlyozza Szarka Dorottya, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa.

Hogyan iktassuk ki a cukrot az étrendünkből?

kóros ízületi betegsége kenőcsök artritisz kezelésére